Solomillo de Cordero
Corresponde al corte de carne que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral de los animales, de una característica muy tienda y suave, de una versatilidad en sus usos de alta cocina.
Documentación técnica del producto:
Valores netos. (No incluyen IVA).
Valores por unidad de medida Kilo.